凉拌海龙收藏 38082浏览 / 0收藏食材用料 海龙 600克 九层塔 适量蒜头 4瓣相克食物辣椒 3条相克食物酱油 4大匙米酒 1大匙相克食物白醋 1大匙相克食物香油 适量凉拌海龙的做法1.起锅烧水。蒜头、辣椒切末，备用。海龙切小段，洗净备用。九层塔茎较粗的部分摘除，洗净备用。

2.水滚后将海龙放入，川烫约2分钟后捞起沖冷水。将九层塔放入同锅水中川烫，约1分钟即可熄火捞起，沥干备用。

3.海龙、九层塔、蒜头、辣椒放入小锅中，将调味料(香油除外)依序加入搅拌。依个人口味噌减调味料，最后再放入适量香油即可。

小贴士1、2、买海龙老板通常都会附上九层塔，所以不用再另外购买3、因为家里使用的酱油偏甜，所以就没有加糖，如果酱油较咸可加点糖一起调味4、香油只是点缀用，添加太多会腻口

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