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今天我们要学的这两个汉字非常的有意思喔!而且有一个字还有点仙气飘飘,神话般的感觉!这两个字就是:“屳” 和 “汆”
咋一看,大家应该不认识它们吧?不认识就对了!不然我这节课岂不是没有存在的意义啦!看看它们:
“屳”字,由一个“入”字和一个“山”字一上一下组成;而“汆”字,是由一个“入”字和一个“水”字一上一下组成。
它们拼音怎么读?它们的意思会不会像它们的组成字一样,表示进入山里和进入水里的意思呢?
不急, 我们一个个来认识它们:
先来看“屳”字,它的汉语拼音读作【xiān】,读第一声。它是个通假字,同“仙”字,神仙是意思,就我们神话传说中的神通广大并且还可以长生不老的仙人。(屳也读作 hén ,江西省赣州市兴国县一处地名,地名没有啥好注解的,就不作延伸讲解了)
“屳”在《康熙字典》第307页 第4字:【字彙】卽仙字。入山長生曰仙
这下大家知道为什么之前都没有见过这个字了吧?因为它已经“化身”为一个“仙”给我们用了,本着能省则省的尽量简单的原则,我们就学了“仙”字。
但是现在我们依然可以在输入法中打出来这个“屳”字,就是在告诉我们不要因为学了新的就忘了旧的,旧的是新的根源!
接下来我们来看第二个字:“汆”。它的汉语拼音读作【cuān】,可以说它是一个形象字。
怎么讲呢?它上面是“入”,下面是“水”,合起来就是表示把东西放入(沸)水中的意思。因此,它的本义代表的就是一种一种烹饪方式方法。也可以引申为把东西丢到水里或人钻入水中。
“汆”这种烹饪方式很特别!它不是说一直放在水中焖煮的那种,而是把食物放到沸水中稍微煮一下,随即马上就取出来了。
因为没有经过高温油炸和焖煮,这样能更大程度的锁住食物营养以防食物本身变老、变柴,或食物养分因高温烹调而流失。也可以把这种烹饪方式理解为:烫一下。。
说到这里,突然就有点口水泛滥了,我感觉用“汆”字来形容我们吃火锅的方式再合适不过了!现在北方的同学们估计已经围着火锅涮牛羊肉了!在咱们南方现在还是艳阳高照的,今年都还没有得去涮过火锅呢!
学到这里,可能大家都和我一样,脑海里已经是火锅的画面了,再讲下去你们也听不进去了也没有效果了!我们就这样下课吧!
