草莓可颂

🥣食材准备

6个蛋挞皮、200ml淡奶油、白糖20g、草莓10颗

📝做法

1️⃣蛋挞皮提前解冻，放入烤箱180度烤20分钟取出晾凉

（空气炸锅180度20分钟）

2⃣️淡奶油加糖打发，装入裱花袋

3⃣️挤在蛋挞皮上，放上草莓后，撒糖粉装饰完成✅

棉花糖饼干

🥣食材准备

棉花糖、饼干🍪冻干水果、坚果

📝做法

1️⃣烤盘或空气炸锅铺油纸，棉花糖间隔开摆放

2️⃣烤箱110度烤15分钟

⚠️空气炸锅刷一点点黄油160度15分钟

3️⃣趁热按入自己喜欢吃的水果干、坚果、饼干🍪

4️⃣冷却定型后从油纸上取下

樱桃奥利奥慕斯

🥣食材准备

🌟饼干底

融化的黄油50、饼干碎100g

⚠️建议选6寸模具

🌟慕斯蛋糕

奶油奶酪300、白糖70、淡奶油300g

🌟吉利丁片13g、草莓粉10g、奥利奥碎50、热牛奶60ml

📝做法

1️⃣饼干碎➕融化的黄油拌匀，压入模具冰箱冷藏2小时以上

2️⃣糖➕奶油奶酪搅拌顺滑

3️⃣冷水泡吉利丁片，泡软的吉利丁片与热牛奶搅均匀，倒入步骤二

4️⃣倒入淡奶油混合，加草莓粉搅拌均匀，再放碾好的奥利奥碎搅拌均匀

5️⃣倒入饼干底模具，送入冰箱冷藏

4小时左右脱模。蛋糕上再挤奶油花，放樱桃装饰就好了❄️

柠檬奶冻

🥣食材准备

柠檬8个 奶油100 牛奶250 白糖20 柠檬皮碎 吉利丁片3片

📝做法

1️⃣柠檬搓洗干净对半切开

2️⃣连带底下的膜将柠檬果肉挖干净

3️⃣吉利丁片提前泡软，糖➕牛奶➕倒入锅中

4️⃣中火煮至微热，加入吉利丁片搅拌均匀

5️⃣装入柠檬里，冰箱冷藏3小时以上

6⃣️冷藏好后，就可以吃啦！

也可以用橙子皮🍊

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牛奶冻

🥣食材准备

牛奶、吉利丁片，奥利奥碎

📝做法

1⃣️吉利丁片提前用冷水泡软

选择自己喜欢吃的饼干碾碎。

2⃣️热牛奶➕泡软的吉利丁片➕少许糖搅拌均匀直到完全融合。

3⃣️倒入碗中，放冰箱冷藏2小时，取出脱模，凝固完成。

木瓜奶冻

🥣食材准备

木瓜、牛奶、白凉粉

📝做法

1️⃣木瓜挖空

2️⃣锅中➕牛奶白凉粉烧开

⚠️中途要不停搅拌

3️⃣倒入木瓜中间，冷却凝固，切开即可

西米芋泥糕

🥣食材准备

🌟先做芋泥

芋头➕红薯蒸熟，加10g炼乳和100ml牛奶捣烂

1⃣️西米煮开

（200g西米➕200g温水）

西米成团包住芋泥，放入70g的模具中，按压成形。

2⃣️锅中蒸25分钟。闷5分钟完成

⚠️西米和水1:1。一定要加温水！水倒入立马搅拌均匀。防止粘连

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